1983 年,20 多岁的沃尔玛已经是世界第一大零售企业了,彼时第一家 Costco 门市才刚刚开业。今天根据德勤发表的数字,Costco 是全球排名第二的零售商,成为了沃尔玛强劲的敌手。沃尔玛成功的秘密在于,当大多数零售商的毛利率在 40%~50% 时,透过对商品选址的创新和高效的营运效率将毛利率降到了 22%~23%,而且几十年来上下浮动不超过 3 个百分点。而 Costco 更进一步将商品的毛利率控制在 10% 左右,这基本上不及沃尔玛一半的水准,这是它能够在短时间内崛起的重要原因之一。
获利全部来自会员费
Costco 是一家会员制仓储超市,只有会员或者会员额外带的消费者才能进入消费。它的低毛利率正是源自于其对零售商业模式的这种创新,将所售商品维持在平价,毛利只要能大致抵消日常的营运费用即可,公司的盈利则几乎全部来自会员费。Costco 的会员分为非执行会员和执行会员,在美国和加拿大非执行会员的年费为 55 美元,执行会员的年费为 110 美元。相比非执行会员,执行会员可以享受一年内销售金额 2%,最多不超过 750 美元的返现,以及其他一些优惠。
2014 财年(2013 年 9 月 1 日至 2014 年 8 月 31 日,以下同),Costco 的付费会员总数已经超过了 4,200 万,其中执行会员占比在 40% 左右,会员的续签率在美国和加拿大达到了 91%,全球平均水准也有 87%。
Costco 巨大的成功归结起来无非是做到了 3 点:将商品做到极好、将价格降到极低,同时又将服务做到了超出一般人预期,很好地诠释了零售的本质规律。
Costco 的商品种类比较丰富,能满足人们日常生活的大部分需求,但是 Costco 并没有走沃尔玛和家乐福等卖场“大而全”的路线,而是每一个品类只精选 2~3 个品牌,其中不少是 Costco 的自有品牌。一个 Costco 超市一般只有 4,000 种左右的商品,但是它尽力保证这些品牌一定是所有产品里面最好的。在很多人眼里,Costco 店内销售的商品就是品质的代名词,于是在 Costco 消费变得非常简单,这里每款商品的品质都非常让人放心,很多都是暴红商品,有的商品例如烤架烤鸡甚至有自己的 Facebook 专页。无论零售业生态如何变迁,提供优质的商品都是零售业立足的核心原则之一,好的商品是会自己说话的、是能够占领消费者心智的。
Costco 平均毛利率不及沃尔玛、家乐福等企业的一半
在保证商品品质的前提下,Costco同时将价格做到极低,我们上面提到 Costco 商品销售的平均毛利率不及沃尔玛、家乐福等企业的一半,这使得其销售的绝大部分商品,价格都是非常便宜的。在零售业,价格永远是一个非常关键的获取用户的法宝,尤其是超市经营的生鲜百货等日用商品。Costco 能做到更低价格的关键原因,就在于其会员制的商业模式,在这种模式下,企业销售的商品是有严格的毛利率上限限制的。
在大多数零售企业,我们每天做的很多努力都是为了提升商品的毛利率,而且企业内部一般也会有毛利率保护(即商品的毛利率不得低于多少)的规定,否则就需要走特批流程,不过 Costco 却是反其道而行之,规定每款商品的加价率最高不允许超过 15%,超过这个数值就需要公司高层领导的特批。
我们上面还提到对于 Costco 来说,只要商品销售的毛利率能够大致抵消日常的运营费用就可以了。由于已经限定了毛利率的上限,那么就需要企业不断地去追求成本的降低和营运效率的提升。我相信这是与大多数零售企业完全不一样的经营管理哲学,这也是保证 Costco 商品价格竞争力的关键。
只销售最优质的产品
Costco 能够保持低价的另一个重要原因在于:这种精选优质商品、深库存的模式提高了单个商品的采购量,提升了企业相对于供应商的议价能力,也大大降低了其商品的库存和营运成本,有利于保持商品的价格竞争力。除此之外,Costco 尽一切的可能去降低商品的售价,让利给消费者。例如保持质朴的店面装修、几乎不打广告、直接与厂商洽谈专供、打掉一切的中间环节等。
在服务方面,Costco 不仅为消费者提供了完善的售后服务保证,而且提供不满意 90 天内可退货的政策,其中包含跌价很快的数位产品,这甚至让很多消费者都大呼不可思议。
物美价廉的商品,同时又有足够让人放心的服务保障,Costco 牢牢地占领了消费者的心智,使得他们每次走进 Costco 购物都感觉像是捡了极大的便宜。我们通常会认为电子商务的营运效率较传统企业要高,但是 Costco 所体现出来的高营运效率,让很多电商也相形见绌,一个非常重要的指标是库存周转天数,Costco 大部分年份都在 30 天以下,而沃尔玛和亚马逊的这一指标基本在 40~50 天之间,以 3C、家电等高周转品类为核心的京东也在 35 天左右。
正是因为这样的原因,虽然电子商务正在不断侵蚀传统零售商的市占率,投资者对传统零售业感到悲观,但是 Costco 的销售额却在不到 10 年的时间里翻了一倍多,这对于一个几千亿销售规模的公司来说是非常难得的,这种成长速度远远超过了沃尔玛、塔基特等知名零售企业。此外,Costco 的股价表现也非常稳健,在 10 年里增长了近 4 倍,这样的表现超越了经济周期性低迷和金融危机的影响,所以 Costco 成为查理.芒格想带进棺材里的企业,也是小米科技创始人雷军非常推崇的企业之一。
(本文由 虎嗅网 授权转载;首图来源:Flickr/Ines Hegedus-Garcia CC BY 2.0)