打开水龙头就有清澈干净的水可以使用，对我们来说是再自然不过的事，一些先进国家如日本、欧洲等，甚至供给可直接饮用的生饮水。然而这种便利生活，对于某些未开发国家却是遥不可及，因为净水工程必须仰赖庞大金钱及技术资源，当这项基础建设不完备，直接影响当地公共卫生，传染性疾病自然盛行。美国一名科学家丹科维奇（Theresa Dankovich）博士发明了一本书《The Drinkable Book》，用简便的方式教导人们珍惜水资源，更直接让“书”帮你净化水源。
世界水污染的问题一直存在，根据世界卫生组织的统计，全球约有 6.63 亿人无法喝到干净的水，其中有 1.73 亿的人依靠地表水维生，受污染的水可以传播多种疾病，如腹泻、霍乱、细菌性痢疾、伤寒、血吸虫病，也因此每年约有 350 到 400 万人因此染上疾病而导致死亡，其中 99% 集中在贫穷或开发中国家。
为改善这种状况，以往靠着交通运送生水再煮沸，或者以陶瓷过滤器滤清，但这两种方式必须耗费能源，而且价格昂贵，当资源缺乏时往往只能生饮。一个国际非营利组织 WaterisLife（简称 WIL），便投注在未开发国家的“净水”专案，提供村落、学校、孤儿院、诊所能够有安全的水可用。
该组织最初采取的方法是使用能够过滤水的吸管，一天能滤净 2-3 升的水，因此急需时，人们可以直接使用饮用。然而，这对日常生活需求是不够的，因此 WIL 和美国维吉尼亚大学（the University of Virginia）及卡内基美隆大学（Carnegie Mellon University）的科学家一同开发更棒的产品──“可饮用的书”（The Drinkable Book）。
（Source：waterislife.com）
书中的秘密武器奈米银，具强效杀菌力
现于维吉尼亚大学进行博士后研究的科学家丹科维奇（Theresa Dankovich）博士，原专长“奈米粒子经各种应力后的释放模式和化学转换”，自 2008 年开始，她投入开发产品，并成立非营利公司 pAge Drinking Paper，而 The Drinkable Book 的净水原理便是采用奈米银（Nano Silver）强效的杀菌力。
事实上，“银能广泛杀菌”的特性早为人类所应用，但将银奈米化之后，总接触表面积增大，而且银离子能自由进出细菌的细胞膜，杀菌能力提高了 200 倍左右。此外，银的抗菌力只作用在单细胞病原菌，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏杆菌及绿脓杆菌等，对属于多细胞的人体，造成的刺激性及毒性都极低，而且，银也不存在细菌产生抗药性的风险，十分安全，材料特性容易和纸、聚合物、陶瓷结合，非常适合制成衍生产品。
传统净水方式多以层层如矿物颗粒、活性碳或聚合物薄膜，将细菌及杂质排除，虽有一定成效，但设备很难简易化，因此，Dr. Theresa Dankovich 利用奈米银的特性，发明能杀菌的滤纸。首先，她将纸张浸在奈米银及化学还原剂当中，之后将水分沥干，并在摄氏 93 度下加热数分钟，确认银均匀覆盖于纸张表面后，再经漂洗烘干成形。
然而这铁锈色的纸张只是产品的雏型，2013 年夏天，纽约广告公司 DDB 的设计师 Brian Gartside 在网络上看到 Dr. Dankovich 的研究后便积极连络，希望能为产品做更有趣美观的设计。
Brian Gartside 突发奇想地将杀菌滤纸设计成一本书，书外观十分简洁漂亮，页面则十分厚实，而且还有教育功能，它采用 20% 大豆油成分的油墨，印制水资源卫生保健的基本常识，比如“吃饭前请洗手”、“将垃圾远离水源”等警语，这看似简单，但 Brian Gartside 可伤透脑筋，因为考量到人体摄取的安全量，卡片必须控制油墨的使用量，又要印制不同语言版本如英语、非洲第三大语言斯瓦希里语（Swahili），因此标语要简短有效，十分考验对当地语言及文化的敏锐度。
在实用性方面，每一页面可分为两张 4.5 平方英寸的小卡 ，一张小卡可以用上 30 天，过滤出 100 升干净的水（相当于一个人一个月所需要的饮水量），若以一本书有 20 页来计算，每本 The Drinkable Book 能供给一个人约 4 年的饮用水。而 WIL 团队在南非、加纳及孟加拉等 25 处水源进行杀菌成效测试，证实 The Drinkable Book 可杀死高达 99.9% 细菌，滤水品质几乎达到北美卫生标准，即便有微量的银或铜残留于水中，数值是远低于安全标准，对人体健康无虞。
（Source：www.dezeen.com）
The Drinkable Book 的操作方法简便，将打洞好的内页撕下一张小卡，并将它插入以 3D 打印的特制滤盒底部，盖上压力板，并将污水倒入，一会儿，收集槽内便是安全饮用水。
制作耗时，汰换标准需订定
这本神奇滤水书造价十分便宜，约几块美金，似乎十分适合大量生产，然而，团队目前面临几个问题：第一，原先第一批产品是丹科维奇采用人工，花 60 个小时制作出 50 本书，非常耗费时间也不敷需求，因此正着手研发造纸机量产；此外，产品还无法建立统一的汰换标准，但这需要更多实验、及大规模的评估才能制定。
当然，“滤水书”也不是万能，虽然目前证实具备超强杀菌能力，但其他致病的微生物（如原虫）或病毒，尚未证明同等功效。
目前团队和国际非营利组织 International Enterprises（iDE）Bangladesh 合作，正积极在更多贫穷国家（如孟加拉）做环境研究、田野调查，以及收集当地使用者的建议，希望能让产品更能被接受而广泛使用。
发明者丹科维奇接受 Tech Insider 访问时曾提到：“我对于这项研究的热情，完全出自于想要帮助他人和净化环境的愿望”。
的确，洁净水资源和贫穷国家的卫生问题，一直是很大的挑战，因此滤水设备的创新成为热门的题目，近期发明如带有净水设备的水瓶──DrinkPure、利用太阳能净化水的 Solarball，都带给滤水设计不同的想像。但无疑的，The Drinkable Book 最方便好用，不造成污染也容易被当地文化所接受。
这项产品近日获媒体 Fast Company 选为 2015 年度健康类创新设计奖（Innovation by Design Award Winner, Health Category），及戛纳国际创意节（Cannes Lions）金狮奖。而目前产品的推展计划，由国际非营利组织 iDE-Bangladesh，以及美国国家卫生研究院（National Institutes of Health）、加拿大自然科学及能源研究中心（Natural Sciences & Engineering Research Council of Canada）所资助。然而团队亦借由群众募资，筹集 1,000 本滤水书的资金，进行两村庄的一个月干净用水计划，未来也将净水计划拓展至加纳、海地、肯亚和印度区等 33 个国家，并且印制更多不同语言的版本。
（Source：YouTube）
The Drinkable Book 之所以让人惊艳，不仅因为独特的科技创新，而是结合卓越的人文设计，重视当地需求、打造真正被需要的产品，而且一并解决“净水供给”以及“水资源教育”的问题，但对于在地球上属于开发区的我们，真正要思考的问题是：难道我们就不会面临饮用水污染的情况？还是解决方法更棘手呢？
- pagedrinkingpaper.com
