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南非李氏杆菌疫情,病源来自最大食品集团

2024-11-02 208

南非政府确定导致 180 人丧命的李氏杆菌病疫情,病源为南非最大消费食品集团生产的一种冷藏肉品,当局今天要求民众不要吃即食加工肉类。

路透社报导,卫生部长莫绍雷迪(Aaron Motsoaledi)指出,Tiger Brands 公司旗下的 Enterprise Food 和 RCL Foods 公司生产,称为 polony 的产品将予回收。

莫绍雷迪说:“我们建议民众避免食用做为即食产品贩售的所有加工肉类。”他还表示,基于交叉感染的风险,所有这类食品都存在潜在的健康危害。

他在国家传染病管制机构(National Institute for Communicable Diseases)的记者会说:“我们现在可以从科学上得到结论,Enterprise Food 位在波罗克瓦尼(Polokwane)的生产厂是这一波疫情的来源。”

Tiger Brands 公司表示,正与当局合作;RCL Foods 公司表示,旗下 Rainbow Polony 品牌将予停产。

自去年 1 月以来,这波疫情一共通报李氏杆菌病(Listeriosis)948 例,造成 180 人死亡。

(译者:何宏儒;首图为示意图,来源:Flickr/Nate Steiner CC By 2.0)

2019-03-12 18:31:00

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