AI 技术在服务业或是制造业上的应用,已经遍地开花,然而,面临台湾农业缺工的问题愈来愈严重,资策会研发团队便将在服务业及制造业发展已臻成熟的 AI 科技应用在农业上,希望能借此协助台湾农业开启另一片蓝海。
也因为这样的念头,促使资策会数位服务创新研究所(服创所)团队开发 AI+HI 数位分身技术,将 AI 科技灵活运用于农渔业等传统养殖环境中,让传统水产养殖业成功踏上发挥渔电共生效益的科技养殖之路,进而带动服务型机器人产业及传统水产养殖业全面转型。
在人工智能、机器人及生物科技的推波助澜下,全球将迈入工业 4.0 时代。为了因应全新时代下,全球经济模式与工作机会的颠覆性改变,世界经济论坛 WEF 创办人兼主席 Klaus Schwab 表示,各国必须致力于劳动力转型。事实上,现有的智慧化技术能够让包括水产养殖业在内之大多数产业中的许多工作自动化,这些产业可以将更多心力与时间专注在核心价值上,进而成功数位转型并发挥显著效益。
当前台湾产业最迫切的数位转型首要任务,莫过于打造汇集众多工匠技术与智慧并加以数字化的数位工匠,其中,数位分身即为打造数位工匠的关键技术,同时能彻底解决经验传承、农艺/养殖知识授权,以及传统农企转型科技农企等三大问题。
复制养殖达人分身,建立可提升产量与价格的决策模型
当前水产养殖业面临了虽然市场需求量持续变大,但供给端人力老化及短缺的问题。尤其鱼虾存活率,取决于养殖师傅透过自我经验所做的养殖决策与作业而定,有经验的师傅能透过水色、残饵及泳姿判断健康状况而进行水车开启及投料策略,这方面的经验需要长时间的养成,在人力老化的情况下,更加深了经验断层与无法扩大经济规模的问题。
面对这些问题,资策会服创所邱璟明组长表示,资策会一直尝试运用数位分身技术来解决水产养殖业的经验传承问题、养殖知识授权问题,以及传统养殖转型成科技农企(知识中心化)问题,该技术被国际顾问公司 Gartner 评为未来五大战略技术之一,也是实现 AI + HI(Human Intelligence)概念的最佳关键技术。事实上,研发团队自民国 106 年便开始积极布局数位分身技术的发展,实际运用在智慧制造与智慧水产等领域,对于带动不同产业的转型与升级发挥十分关键的作用。
资策会为此特别开发名为“智慧水产云”的科技养殖数位分身解决方案,系运用 AI+HI 数位分身关键技术,将渔民隐性知识与决策经验加以数字化,等同复制出具备同样养殖智慧的分身,再加入 IoT 设备搜集到的水产养殖场域中有关水质、温度、PH 值、ORP 氧化还原电位值等水产物种成长因子数据,便能建立可使产量翻扬、价格提升的决策知识模型。
建立养殖达人数位分身示范基地,造就渔电双生共赢的成功方程式
由于水产养殖业对于新兴科技的认知度与接受度皆不高,所以对数位转型自然有所疑虑,但随着农委会于 2021 年 5 月公布《养殖渔业白皮书》,提出包含渔电共生的产业升级六大策略以来,渔电共生政策便成为渔民成功跨出科技养殖数位转型第一步的最大驱动力,同时也是实现行政院订定 2025 年太阳能发电达到 20 GW 目标的最佳催化剂。
“为了达成上述目标,资策会协同台盐绿能于台南北门区三寮湾建立“养殖达人数位分身示范基地”,为台湾第一个科技养殖的室内渔电共生示范场域。该基地一共架设两个温室科技养殖池,分别养殖白虾与石斑。温室大棚上可进行太阳能发电,池中布建 9 支感测器与水下摄影机,所监测到的水质、鱼虾体长、活跃度及发电状况等数据与影像,会形成养殖鱼塭战情、养殖作业建议,汇集至智慧水产系统战情室仪表板及手机装置上,这些经换算的可视化图形资讯,不仅让渔民一目了然掌控一切并做出最佳养殖策略与作业,同时也是完备的养殖履历。”
该示范场域展现出斐然的养殖成果,存活率与生产效率皆提升 30%,工作时间也减少了 30%,也证明上述模式是当前水产养殖业可以放手一搏的成功转型之道。邱璟明强调指出,北门示范基地成功打造渔电双生共赢的强力可行连结,进而让台湾水产养殖业找到加速科技养殖数位转型的启动键。
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(首图和影片来源:资策会)