自 10 多年前的沙士 (非典型肺炎) 爆发后,香港人的卫生习惯有所改变,其中一样是在外用餐时都会有清洁餐具的习惯。
不过用热水或纸巾清洁未必够彻底,但用火酒或消毒纸巾又怕吞入口。现在有解决方法了。日前台湾一家位于新竹市的台湾工业技术研究院,发明一部小型筷子消毒杀菌机 “筷洁菌”,所采用的是紫外线消毒,过程是通过专利的微型 UVC LED 光净化模组,以深紫光 LED 为筷子进行消毒,过整个过程只要 90 秒,机身重要零件可以拆出清洗。
而负责开发的人员表示这部筷子消毒杀菌机能够杀灭包括大肠杆菌在内等 99.99% 的致病微生物。
然而这产品暂时仍未在市场上出现,但开发单位表示正和厂商洽谈将技术正式推出,相信将于不久便可以在市面上看到。