长年以来基改食品始终充满争议，近日美国食药局（FDA）更往前迈进一步，批准 Revivicor 医疗公司开发的基改猪可用于食品和医疗用途，也就是说除了肉品可食用，该猪种也可作为药物提取或器官、组织移植的潜在来源。
Revivicor 开发的基因改造猪名为“GalSafe”，之所以如此称呼，是因为这些猪缺少一种 α-gal 分子，能避免引发 α-gal 综合过敏症（AGS）。
据了解， α-gal 分子存在许多哺乳类动物中，有些人会因为被动物身上的蜱虫、璧虱咬后出现过敏反应，患有 AGS 的患者很可能出现少见的“红肉过敏”。尽管还没针对 AGS 人群进行专门测试，但 FDA 已确定 GalSafe 猪肉产品对一般人而言是安全的。
除了可以安全食用，GalSafe 猪还具有多种潜在医疗用途，包含制造像肝素（heparin）这样的药物，也可能在器官移植中有用，在不带有 α-gal 分子下对于 AGS 患者来说更安全，只是目前仍未对这些猪的异种移植潜力进行测试，还得需要进一步的研究。
据了解，这并不是 FDA 首次批准基改动物产品上市，2009 年时他们便曾批准使用基改山羊乳制的抗凝血药，2015 年也曾批准基改鸡蛋制成的药物，同年基改鲑鱼也成为第一个被批准作为“食品”的基改动物，但 GalSafe 猪的特别之处在于，这是 FDA 首次批准基改动物可用于消费及医疗用途。
必须提及的是，GalSafe 猪并不是像电影《玉子》那样的超级猪，与正常猪之间的唯一区别只有缺乏特定分子，即使有了 FDA 许可，任何开发商想将其用于新药、移植物或植入物前仍得向 FDA 寻求进一步批准。
FDA 局长 Stephen M. Hahn 在声明中表示，这是首次将动物生技技术同时用于食品及生医用途的潜在来源，可以说是可以说是科学创新的巨大里程碑。
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（首图来源：Unsplash）
