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基改豆类能否成为解除印度通货膨胀的秘密武器?

2025-03-29 221

豆糊为印度传统主食之一,印度本身是全球最大干豆生产与消费国,然而印度豆类生产效率偏低,供需失调下价格失控,2015 年蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆价格每个月飙涨 20%~40%,使得豆类成为印度通货膨胀居高不下的元凶,印度正致力控制通货膨胀问题,解决豆类粮食短缺成为当务之急。

面对豆类粮食短缺造成的通膨问题,穆迪政府采取短中长期各种手段,包括分配更多预算给农民以促进生产,从缅甸进口更多粮食,以及紧急释放 2.1 万公吨储备库存等,不过,长期来说,要改善粮食生产不足的问题,根本要素是要提升印度的生产效率。

印度豆类生产效率在全球敬陪末座,只比少数非洲国家好一点,据印度豆类研究所资料,印度每公顷农地只生产 654 公斤,相较之下,中国为 1,550 公斤、法国为 3,653 公斤。印度之所以生产量如此低落,有多重原因,印度有灌溉的农地多半用来种植米麦等更高价值的谷物,豆类杂粮多半种植于无灌溉的农地,因而得看天吃饭,降雨情况对收成影响很大,另一个重要因素是虫害造成的损失,木豆因虫害损失程度可从 30% 到高达 100%。

粮食问题导致通膨居高不下,连印度央行都不得不关切,2016 年 4 月时印度央行呼吁农业研究要紧急针对豆类,研发抗病虫害、种子复制等技术,提升生产量,开创印度的二次绿色革命。印度希望借由缓解粮食短缺,能压低通货膨胀,达到 4% 以下目标,并降低借贷成本。

 

法规与舆论不利于基改作物

国际半干旱热带地区作物研究所(International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics,Icrisat)研究团队认为,要改善印度的豆类生产,基因改造是唯一解决方案,研究团队为木豆加上抗虫害基因,在实验室与温室初步测试的结果,可提升产量达 30%。

阿萨姆农业大学则发展基因改造鹰嘴豆,目前已经授权 Sungro Seeds 公司,在仅仅一邦内进行田野试验,在 11 处测试农场中,鹰嘴豆产量增加 20%~25%。

但法规与舆论不利于基改作物,Sungro Seeds 表示,政府没有明确的管理规范,许可评估过程成为生物科技公司发展的障碍。而 2010 年时,因为舆论反对,包括农民与反基改人士的强力反弹,导致当时的政府禁止基因改造茄子。

不过,如今政府已经改朝换代,面临粮食危机演变为经济危机,穆迪政府考虑加速基改作物的测试流程,但基改豆子能否成为印度经济的救星,未来还需要经过舆论、各邦法规等重重考验。

  • An Upgraded 3,000-Year-Old Pea Could Ease India’s Inflation Problem

 (首图来源:达志影像)

2019-03-15 14:31:00

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