看到成堆卖不出去的农产品,美国的农场经理尼克决定展开一场社群媒体大冒险,希望用网络终结食物的浪费,成功把农产品卖出去。
《德国之声》8 号报导, 美国加州的索诺马县遇到了旱灾,不论是大小规模的农场都受到了影响,旱灾的降临几乎要吸干所有他们种下的农作物。
蔬果都送去做肥料
在索诺马当地,有个叫做布鲁菲德的有机农场(Bloomfield Organics),这家农场在 10 多年前,有机农产品还是个小市场的时候就成立了,虽然成立的历史悠久,距离大城市旧金山也只有短短 1 小时的车程,这家农场也还是遇到了所有农场都会遇到的困难──该怎么把自己的农产品卖出去。
布鲁菲德农场的经理尼克(Nick Papadopoulos)刚当上农场经理 6 个月,尼克表示,当他发现农场有多么浪费的时候,他被结结实实地吓到了,他看到农场里一箱又一箱卖不出去的蔬菜水果被成堆地送去做成肥料、或是送到鸡舍里给鸡吃。
尼克:“这是第一次,我注意到这在我们的农场是会不断循环出现的景象。”
(Source:路透社)
不够漂亮不能卖
农产品卖不出去,是因为农夫就是没办法在赶在农产品坏掉之前把东西卖掉,或者是因为没办法达到超市严格的“漂亮蔬果”标准,不得不把农产品丢掉。
用网络来卖看看
不过尼克有了个主意,他要用社群媒体把这些即将要被丢掉的蔬果卖给消费者,尼克:“我决定要进行一系列的社群媒体实验。”
接下来,尼克在网站上写了一个小小的讯息:“嘿大家,我们手上有一堆很棒、还卖得出去的食物。因为许多理由,(把食物丢掉的话)对我们来说是个损失,对这个社区来说也是个损失。”
在短短几个小时里,许多人透过网络联络尼克,本来要被丢掉的食物很快地找到了自己的家,尼克的农场也成功回收了一些成本。
很快地,网络成为一个很有效率的管道,成功帮助农夫送出要被丢掉的食物,
个人化讯息让人们伸出援手
尼克说,网站上个人化的讯息也鼓励了人们伸出援手帮忙,他说到任何人都可以在专门网站 CropMobster 上留下讯息,来卖出农产品。不过,当人们留下的讯息不再是只有农产品的故事,还包含了农夫遇到的困难和危机,这些讯息就会从 e-mail 和各种社群媒体散播出去。
农夫:每个人都带走一箱水果
7 月的时候,果园农夫罗森堡(Don Rosenberg)也遇到一样的问题,好几箱的成熟杏桃没有办法卖出去,所以他在 CropMobster 网站上写下一条讯息,请大家在杏桃坏掉之前带走它们。
一开始他怀疑这个计划行不行得通,不过很快地他看到了效果,罗森堡:“每个来这里的人都带走了一箱杏桃,只有一个人没有带走一整箱的杏桃。”
(Source:路透社)
布鲁菲德农场的主人柯林斯(Michael Collins)表示他欢迎这一类的网络平台,他说有越来越多的农夫就也开始热中使用 CropMobster 网站,并预测这个网站将会持续成长。
CropMobster 网站到目前为止有 400 个讯息和 1 千多人注册,可以把食物送到大约 50 万公里远的地方,替小农夫们带来了将近 1 百万美金的利润。网站的管理人正试着要找出方法,来让这个网络平台更普及。这对小农夫来说是个好消息,对于那些想要找到便宜又营养的食物的人来说也一样是个好消息。
- Farmers use social media to stop food waste
(本文由 地球图辑队 授权转载;首图来源:路透社)