Samsung 甫推出的 Galaxy S9+新色“晨漾金”,雍容璀璨却细腻的金色让许多消费者趋之若鹜,为此 Samsung 与文华东方酒店米其林一星粤菜餐厅“雅阁”携手合作,由主厨谢文设计专属 “ 点食晨金 #LetsGold ”星级菜单,运用台湾在地食材结合三星旗下丰富多元的高科技产品,利用全景相机 Gear 360、虚拟实境 Gear VR 及 AR 技术、旗舰机 Galaxy S9+,以及 The Frame 美学电视等科技串联,带给消费者截然不同的五感飨宴。
此次的科技美食飨宴灵感出自三星甫推出的Galaxy S9+新色“晨漾金”,打造以璀璨金色为布置主轴的专属包厢内,呼应“点食晨金 #LetsGold”意象贯穿全程的用餐体验。除依据菜肴特别选用法国丽固 (LEGLE FRANCE) 如意系列顶级餐盘做为盛盘器皿外,更由主厨谢文亲自严选澎湖、屏东等地的台湾食材,新鲜直送,在主厨完美细腻诠释下,将每道菜幻化为闪耀夺目的艺术品。科技遇上正宗经典的米其林星级料理,打造出惊艳味蕾更震撼视觉的科技美食体验!
科技已然成为生活中不可或缺的一部分,凡事追求卓越,积极创新,不断挑战你所不能的三星,期盼给予消费者的不一样的感动,在今夏将体验升级到更感性的层次。革命性地将虚拟实境、AR以及AI技术导入用餐情境,透过体验和探索的过程,强化人与食物的五感连结。
视觉:首踏入空间映入眼帘的视线,光影晃荡、物件的摆放诱使,影像的刺激震撼。
幻觉:虚拟实境带领宾客深入食材产地,一睹台湾在地食材的富饶之美,想像力创造力同时开启。
听觉:每道佳肴伴随着特定乐曲互动交流激荡,种种刺激如交响乐般起承转合挑逗所有感官意象。
嗅觉:嗅出台湾在地原食物的纯粹,融合交叠出丰富香气,温柔却强力的柑橘气味层层堆垒,唤醒大脑,不断分泌唾液。
味觉:六道佳肴井然有序的层次交叠,舌尖百味满足味蕾。
“点食晨金#LetsGold五感飨宴”运用台湾在地新鲜食材,开胃头盘精选屏东内埔幼猪,每日温体新鲜直送,腌制、烘烤后,外皮金黄酥脆,口感极佳;牛肝菌姬松茸炖鲜鲍使用澎湖野生鲜鲍,新鲜弹牙口感配上慢火炖熬的秘制高汤,滋味甘甜丰厚、温润暖身;龙虾黄金焗则是以肉质鲜甜饱满的新鲜澎湖野生龙虾,铺上起士及牛油,焗烤至香浓金黄;将东港乌鱼子与樱花虾切丁,与日本鲜干贝、番茄等丰富馅料一同大火拌炒,加入宜兰三星葱花制成的雅阁炒饭镬气、香气十足,让人不忍停口。最后,献上雅阁经典的黑金流沙包,混入南投竹炭粉制成的面皮,搭配特制咸香浓郁的流沙内馅,一口咬下,金黄内馅如细沙缓缓流出,甜而不腻的迷人香气,令人齿颊留香。
自6月25日起至7月15日止,“点食晨金#LetsGold”五感飨宴限时限量推出,邀请饕客以崭新角度看见食尚生活的无限可能,每餐期理想用餐人数为 8 至 10 人,每位 NT$4,880 元,外加 10% 服务费,且每个餐期最低消费金额需达 4 万元,至多消费人数为 10 人。6月16日下午两点于 EZTABLE 订位网开放预订,餐饮订位详情请至 EZTABLE 订位网查询或电洽:+886 2 2715 6668。