曾经打开披萨盒子却发现哪里出了问题吗?为了确保客户收到的披萨品质,跨国知名连锁披萨外送业者达美乐(Domino’s)近日宣布推出全新的披萨检查系统“DOM Pizza Checker”,未来出炉的披萨在递给顾客前,都将透过 AI 扫描协助确认披萨质量符合预期。
DOM Pizza Checker 是一种扫描系统,安装在切割台上的天花板,能够用来评估披萨的材料、比例及整体及质量,目前已经在澳洲和新西兰展开使用,详细可在下方影片中查看。
据达美乐的介绍,员工只需要将披萨放在切割台上,DOM 便会拍下披萨的图片,并将其与依正确步骤制作的同类型披萨图片相比较,验证其成分和整体质量符合标准;通过评估的披萨将送交至顾客手上,未通过检查的披萨则需重新制作。
达美乐计划未来将让 DOM Pizza Checker 系统能够将拍下的图片传送给订购的客户,这也将使客户能更好确认订购的产品及其品质。
DOM Pizza Checker 目前仅能运用于披萨上,目前还不清楚达美乐未来是否有打算更新该系统,将评估推广至店家出售的其他类型餐点,也不确定 DOM Pizza Checker 是否有推广至其他地区的可能,但如果应用受到当地好评,相信很快就能再听到 DOM Pizza Checker 的消息。
- Domino’s deploys DOM AI to check the quality of cooked pizzas
(首图来源:pixabay)