也许是尝鲜心态作祟，不过持续寻找肉类替代方案，先前已经提供汉堡肉与香肠等人造肉产品的“超越肉类（Beyond Meat）”，先前宣布与肯德基（KFC）合作，准备要将植物为基础的人造炸鸡 Beyond Fried Chicken，在美国门市进行首批公开试卖测试顾客反应。在近日也已经正式开卖，结果就是达到 5 小时内就完售的超狂成绩。继续阅读 潮炸！ 肯德基植物肉素炸鸡首卖五小时内完售 。
▲图片来源：KFC
潮炸！肯德基植物肉素炸鸡首卖五小时内完售
2024-11-26
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潮炸！ 肯德基植物肉素炸鸡首卖五小时内完售
虽然可能真的是因为还不多人真正尝试过的关系，某种程度也是造成 Beyond Meat 人造肉好像特别“潮”获得媒体目光的主因 — 说真的，包括科技大佬比尔盖兹（但他同时也是投资者…）都赞叹无法分辨它与真正的肉类的差别，的确会让人好奇到底 Beyond Meat 是否真的有超越一般素食产品的口感表现。
▲图片来源：AP Images
这次在肯德基首卖以植物为基础的无鸡肉炸鸡 Beyond Fried Chicken，在各种新奇感的议题操作下，获了极大的成功。在肯德基在美国亚特兰大的分店开卖，该公司概念长 Kevin Hochman 认为客户将会觉得这味道根本就是肯德基炸鸡的无肉炸鸡，也在不到一天的时间内售完。据称，首卖销售的产品数量，大致上与鸡米花一周贩售的量接近，由此可见这个与 Beyond Meat 的合作的确有吸引到原本钟爱炸鸡的客户群来尝试其与真鸡之间的区别。
▲图：Beyond Meat 已经推出多种无肉产品，引起了很大讨论（来源：Beyond Meat）
根据官方的说法，他们将会从首卖的顾客回馈来决定下一步规划。其中包括更大规模的测试或甚至是真的推出此产品。不过说真的，每次看到 Beyond Meat 各种看起来超神奇，感觉就如同真肉一般的评价或报导，就会想起 Netflix 剧集《黑镜》的“科技走精”剧情… 不过如果这产品真的在健康与口感都真的毫无问题的话，其实真的会是个素食者不错的替代方案啰。
引用来源
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你没看错，这是肯德基新的“ 虚拟网红上校 ”（这肯德基爷爷也太帅了吧）
2019-08-28 11:15:00
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