全球化商旅活动频繁，外食成为主要饮食趋势，对于方便携带、环保自然、无化学残留的杀菌产品，需求迫切。工业技术研究院创新开发全球首款“筷洁菌”（Pocket Chopstick Sanitizer），用餐前只要 90 秒，就可以消灭 99.99% 的大肠杆菌等致病微生物。由于产品具开发创新性，“筷洁菌”得到今年 COMPUTEX 最佳产品奖（Best Choice Award），并将于下周的“台北国际电脑展”中正式展出。
在日常饮食中，用筷安全卫生问题常被忽视，每天使用的筷子若清洗不够干净、保存环境不良、甚至过期未更换、或是材质不良等原因，容易成为细菌生长的温床，如霉菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等将随筷子吃下肚，危害健康。
工研院开发出全球第一款适用一般筷子的深紫光 LED 杀菌盒，名为“筷洁菌”，能提供商旅客、外食族、上班族、学生等方便携带，用餐前只要 90 秒，就可以将餐厅提供或自备的筷子快速消毒，消灭 99.99% 的大肠杆菌等致病微生物，让民众吃得放心。
“筷洁菌”采用工研院具专利的“微型 UVC LED 光净化模组”，具有类激光抛物面反射技术，辐射强度高，可达到 360 度均匀无死角光照射的特色。此创新产品并结合智慧感测，可确保使用时的安全，重要零件可拆洗，卫生又便利；此产品操作极简单，设计美观，外型轻巧好握，可轻易放入口袋或皮包中。
此外，工研院将于在 5 月 31 日至 6 月 4 日台北国际电脑展中展出多项创新技术，像是只要 40 秒就能完成 3D 扫描全身的“高精度 3D 扫描系统”；透过桌面就能弹钢琴，不需要实体琴键，也能弹出一手好琴，这是“虚拟投影互动技术”的特色！这些最新科技技术在工研院主题馆就可以体验到。
工研院展出地点：世贸一馆“智慧穿戴产品区”，摊位号码 D0401。
（本文由 i创科技 授权转载）
