来自美国的 Next Glass 成功开发出一款帮助使用者“选酒”的 App，透过高科技分析结合数据库，使用者只要开启 App 将相机对准酒标，就能知道这瓶酒会不会是自己喜欢的，如果使用者的好友也是 Next Glass 的使用者，还可以帮朋友挑酒。
关于“选酒”这件事说难不难，说简单又不简单，基本的像是红肉配红酒，白肉配白酒，还有热炒配啤酒这些原则大家都已经耳熟能详，然而想要更仔细一点，还要看葡萄种类、产地、年份等等。想要选到一瓶自己喜欢的酒，除了要有一定程度对酒的了解外，有时候还要靠一点运气。更多时候，如果运气好在卖场找到一瓶 C/P 值高的酒固然很开心，但总不可能永远都只喝同一只，每次从酒架上拿起一瓶没喝过的酒，都是一次冒险。
过去也有许多像是 Hello Vino、WhatWine、Drync 和 Vivino 提供选酒建议的 App，但这些 App 采用的方式多为透过其他人或相关评鉴提供的评价，或是经由问题筛选出最适合使用者的酒。Next Glass 强调透过科学方法，结合科技与使用者评价，提使用者选出最适合的酒。
首先，Next Glass 表示他们透过精密科学仪器，对上万瓶红白酒与啤酒进行化学成分分析，再佐以液相色谱法，为每瓶酒建立独特数据库，当使用者启用 Next Glass 时，程式会要求使用者随机对一些酒进行评分（一到四星），之后再从数据库进行比对，日后只要使用拿出手机，相机对准酒标，Next Glass 就会显示出该瓶酒跟使用者“速配”度。同样的，如果使用者的好友中有人使用 Next Glass，程式也可以显示好友跟该瓶酒的速配度，做会选购时的参考。
然而市面上的酒种成千上万，在一开始使用者随机评分的阶段，如果都是没喝过的酒该怎么办？Next Glass 团队也提供了让使用者自行评分的方式，只要找几瓶自己喝过的酒，并且给予评分，在获得更多评分后，程式本身就可以透过算法替使用者选酒。同时，如果是数据库里没有的酒，使用者也可以在设定界面中拍下酒标，要求开发团队将酒加入数据库中。
有趣的是，Next Glass 的评分系统完全依照使用者的喜好决定，同一瓶酒在不同使用者间的评分并不会影响其他人跟该瓶酒的速配度。虽然 Next Glass 现阶段以美国境内有贩售的酒类为主，但或许你也可以试试看，卖场里的酒是不是有在数据库里，说不定会有惊喜。
Next Glass 影片介绍：
＊科技新报提醒您过量饮酒有碍身心健康，喝酒不开车，开车不喝酒＊
资料及图片来源：CNET、Next Glass
