隐身巷弄中的安平美食—哑巴面（春峰面馆）

2024-11-26 205

笔者家住安平，台湾美食与小吃最多的区域之一，但太多好吃的东西也有困扰，因为每天都要烦恼今天要吃什么，前几天在PLURK上说了去吃“哑巴面店”后有几位朋友反应说这间店非常难找，所以笔者以“在地人”的身份今天为大家介绍一下如果您也想去尝尝这平价美食要怎么走。

由于“哑巴面”所在位置真的很隐密，看地址一样很难找，建议大家直接看图找路比较快。首先如果您开车到安平的话建议先把车停在民权路四段路尾的免费停车场，然后从安北路–>平生路，在马路右边会有一颗大树，从旁边的小路进去（车开进去会没地方停而且很难出来，劝大家用走或骑车进入）：

这条巷子也是安平的景点之一叫做“壶巷”，从大树顺着路走会看到这堵墙，在这边往左看就会看到“哑巴面店”：

哑巴面店躲在这边，虽然网络上很多地址但还是很难找，大家就依照我介绍的方式去找比较快：

“哑巴面”顾名思义就是由聋哑人士所经营的，不过现在似乎已经有第二代在帮忙，所以点菜或有什么需求跟里面的服务人员说也没关系：

创始于1971年，今年已经迈入40年了：

点菜方式很简单，指著招牌上的面食即可，而且他只有卖干面、汤面、馄饨汤，我个人都点馄饨干面，因为比较划算：

老板身后的照片：

大推的鲁菜（大部分都会点的比面还要多钱XD）：

我当天中午点的小菜，好像40～50：

馄饨干面，“哑巴面”的肉燥非常好吃，不会很肥，建议大家一定要先拌匀了才开始吃：

随面附赠的清汤：

墙壁上有创店时所用的“炒匙”，老板看我拍照还很热心的打开给我拍：

媒体报导，其实网络上一堆推荐文，大家有兴趣自己来吃吃看吧：

地址：台南市安平区中兴街14巷12号

联络方式：传真(06)228-1419 手机简讯0963410757

营业时间：10点至17点30分（很早休息晚餐时间就不用去了）

2018-01-30 10:44:00