我们每天吃进肚子里的蔬菜水果，是否经过妥善清洗彻底去除农药，实际上很难确实。究竟蔬果该清洗到什么程度才能避免农药残留？透过工研院所研发的“智慧蔬果农药检测器”就能立刻得知。
工研院在今（30）日甫开幕的 2017 年台北国际电脑展（COMPUTEX）中，以“智能系统”为主题展出近 30 项智慧化系统研发成果，其中，随手型智慧蔬果农药检测器荣获今年 COMPUTEX 最佳产品奖（Best Choice Award），主要采用多波长微型食材农药检测系统专利技术，整合 LED、光侦测器（Photodetector，PD）将光学检测方式应用在蔬果检测上，为民众食安把关。
工研院智慧微系统科技中心研发组长林靖渊博士指出，每种化学物质都有其独特光谱纹，而工研院所研发的农药检测装置，可针对台湾前十名农药光谱讯号进行检测，检测极限可达 0.5 ppm。使用方式很简单，只要将该装置放入正在冲洗蔬果的水槽或容器内，几秒钟后便会立即以灯号显示农药残量是否超出安全范围，亮红灯代表严重超标，须加强清洗才能食用；绿灯则代表农药残量极低甚至彻底清除，安全无虞。
▲ 检测器在清洗槽内一旦检测出蔬果农药残量超出安全标准，会立即透过装置顶部亮红灯警示，提醒民众须加强清洗 （Source：《科技新报》摄）
一般传统光学检测仪器多为大型机台，工研院透过微型芯片技术，将检测器微缩成一手可掌握的轻巧大小，使用起来也简便得多；每次充电两小时可使用两小时，使用完毕后置放回充电座即可快速充电，非常适合在居家生活中使用。
▲ 检测器与充电器，另可选择搭配行动装置 app 使用（Source：《科技新报》摄）
林靖渊表示，目前正与多家业者洽谈技转，力拼今年年底实现量产，预估价格将落在 100 至 150 美元左右，但最后定价仍有待厂商决定。
（首图来源：ITRI）
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