上海“无人面馆”,快速面食终被叫停
2024-11-26
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无人超市已经司空见惯，那么“无人面馆”你是否见过？最近，上海噜逗餐饮管理公司在上海的徐汇区桂林路406号，虹口区四川北路888号和欧阳路196号投放了三台“无人面馆”机器，吸引了大量关注。
据悉，这款“无人面馆”机器能够在一分钟内做出一碗热腾腾的面。而它的运行原理就是一个食品加工模式，它能将提前放在机器内保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成，目前“无人面馆”提供有日式豚骨拉面和酸汤肥牛面两款选择，而且价钱都不到10元人民币。而告示称在正式营业当天，还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。
可惜“无人面馆”试营运几天后就被上海市市场监管局叫停。理由是由于“无人面馆”的经营者的营业执照和食品经营许可只能从事预包装食品的销售，而“无人面馆”已涉及现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内，所以目前相关经营者也正在向上海市场管理部门正式申请批准，待批准通过备案后，会重新正式营业。
不得不说，这种“无人面馆”的设计确实非常便利。对于工作繁忙的上班族或者急需填肚的路人来说“无人面馆”都是一个很好的选择，实惠快速，完全跟上城市的快节奏。
图片来源:中新网
2018-04-24 07:34:00
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