科普小知识：喝咖啡致癌?加州裁定咖啡须标致癌警语?

2024-11-25 204

丙烯酰胺在加州列为致癌物，美国加州高等法院在 2018 年 3 月裁定，在加州贩售的咖啡产品必须标示致癌警语，不过美国食品药物管理局 (FDA) 认为咖啡致癌的证据薄弱而介入这场判决，终结了这场咖啡的战争。

比起“丙烯酰胺”喝咖啡的朋友，应该更要注意“赭麹毒素 A”，一个隐藏在咖啡中的危险性，下面是有关于咖啡安全资讯懒人包，帮助大家快速了解咖啡里的有害物质

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2019-12-25 07:58:00