极端气候、农村人口老化、产销失调附加价值过低，这些都是台湾农业正面临的严峻挑战。
为了克服这些问题，政府积极推动“农业 4.0”将生产、行销到消费市场系统化，导入感测、智慧装置、物联网及巨量资料分析，盼的就是让台湾农业走入智慧生产的新时代。
被称为南台湾科技大学“南霸天”，以农创校近百年的国立屏东科技大学，正因为看见智慧农业势在必行的趋势，近年来，就在校园里酝酿着一场新变革。
他们整合校内农、工、管理、人文、国际、兽医六学院，打破学院与学院之间既有的藩篱，成立多个跨领域研发专案与团队，让传统农业也能像台湾科技大厂喊出的智慧制造一样，透过科技就能将农林渔牧业各领域工作管理好。
走进工学院的车辆工程系，这个看似与农业毫无关联的科系，学生与老师竟在研发智慧农用载具，此一载具专为崎岖难行的农地设计，可自动行进于田间，装置感测器，能辨别田间杂草、搜集土壤环境资料；未来，将能看见他们研发的车辆，自动穿梭田间割草施肥，“我们还与农学院合作，研发专门智慧鱼饲料投放电动无人载具”，车辆工程系教授陈勇全说，系所与农学院的合作早已如火如荼展开。
智能载具解决劳力短缺 吸引青年返乡
“年轻人不愿返回农村，主要是太辛苦，产品附加价值不高，但其实要生产工具运用科技升级，商机是无可限量，”屏东科技大学校长戴昌贤认为，发展智慧农业一来增强农收产量，二来节省人力改善农村劳动力老化的问题，让年轻人更愿意投入。也因此，身为创校百年第一个工科校长，他就任后积极聚焦农产自动化、大数据分析、生技专利。
▲ 屏东科技大学校长戴昌贤。
他举例，传统的养殖厂，多半凭经验人工饲养，但屏科大的智慧养殖场，结合水产养殖系、机械工程系、资讯管理系等跨域团队，以光学感测器监控养殖动物活动量，并将数据做整合分析，最后回馈给控制中心让无人车投放饲料，减少人力成本且提高产量。
科技应用并非空谈，屏科大也实际将技术落实在田间。他们在台东关山投入十年光阴，利用无人飞机多光谱影像，将空拍机置入具有远、近红外线的 4 个镜头，加佐 12 种不同的植被指标计算水稻的叶绿素富藏量，有效监控作物的生长品质及病虫害管理，并加入益生菌，使用微生物防治的概念栽种稻米，强化水稻根系生长，使得稻米减少 30% 的用水量，却能增加 30% 的产量。
“我们也善用强项，从苦瓜萃取能对抗癌症的专利成分，”生物科技系教授施玟玲分享，屏科大天然物研究团队，已发表苦瓜能抗癌的成分“三萜类化合物”。
该化合物可以有效预防裸鼠皮下肿瘤的生长，降低乙型肝炎病毒、调节血糖及血压等功效，并已申请专利，发表于 SCI 国际期刊中。同时，他们也结合食品系、及其他生技产业，开发苦瓜露及苦瓜锭等产品，将产学合一。
深耕新南向 打开国际产学研大门
屏科大经年累月的布局，不仅仅是替台湾培养跨领域人才，更替台湾农产打开国际大门。“台湾市场小，我们都鼓励学生往外走，尤其是东南亚国家，”戴昌贤指出， 农学院学生要学资管课程，工学院学生要去进修农学院课程，挑战性极大，但屏科大与东南亚国家联系甚深，只要拥有跨领域的能力，在东南亚极具竞争力。
关键在于，屏科大所拥有的智慧农业技术，早吸引许多东南亚国家的青睐，登门接洽。不只限于学术交流，在地的台商，也积极与屏科大合作，希望运用智慧技术，管理六、七百甲的养殖场。还有台商在缅甸拥有两千甲稻田，也找上屏科，盼的就是智慧栽种的技术。
“这些国家的种植面积就是这么大，可见对于智慧农业技术需求十足可观，”屏东科技大学校长戴昌贤一脸骄傲地说，屏科大在农业上长年累积的实力，产业界需求，从育种、栽种、器材、养殖技术全都可在屏科大找齐。
从组织的改造，跨院的合作，屏科大展现企图心，就是要成为台湾智慧农业的第一把交椅。
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