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网络谣传的回魔蓝色拉面在日本东京真的吃的到

2024-12-28 207

近日台湾网络圈盛传一个非常特别的食物照“ 蓝色拉面 ”,看的出来豆芽菜与鸡蛋的拉面,白色的碗公里面乘载着竟然是淡蓝色的汤汁,根据红色回体力、蓝色回魔力的原则,这一定是碗回魔力的拉面。原以为是网友改图的作品,不过实际查询下,在日本东京真的可以吃到这碗特殊的拉面,而且还不贵。

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根据日本网友的分享,这碗拉面是源自于东京都墨田区的拉面店“吉法师”的产品,拉面本身口味是以鸡汤为主,搭配的是豆芽菜为主的蔬菜,另外还有切片的鸡胸肉与鸡蛋,由于汤汁本身就颇为清澈,在搭配蓝色的颜色后,看起来就有一种特殊的神秘透明感,据说味道不错,而且价格不贵,一碗 900 元日币,折合新台币约 241 元,不过小编本人是还没吃过。

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那至于这个汤汁的蓝色到底怎么来的?店家方面是没有透漏,不过却也保证没有防腐剂。根据《日本讯息》的报导中,他们推测这些汤汁的蓝色,很有可能是源自于“天然的墨水”,什么是天然的墨水?像是乌贼的墨汁,就很常运用在料理上。而他们推测,吉法师很有可能的是使用藻蓝素,他能够像乌贼墨汁一样运用在料理上,而且在本身的蛋白质结构是对身体健康有帮助的,同时汤汁也会变得有点浓稠,一些蓝色的饮料也是使用这种天然萃取出来的藻蓝素加工制成的。在网络上也可以查询到很多藻蓝素相关的保健研究报告。

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当然,藻蓝素的使用也只是推测,也有可能是使用类似蝶豆花之类的天然染色剂,这样绽放着淡蓝色光芒的鸡汤拉面,与我们认知中黄白色的鸡汤拉面有很大的出入,不知道各位会想要体验看看吗?有机会的话,小编自己也是想要来个一碗、补充魔力一下。

 

相关连结

吉法师官方推特

2018-01-06 10:50:00

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