金黄色葡萄球菌是环境中很常见的菌种，大约有三分之一人口身上都带有它，平时是正常菌丛，一旦有机会入侵，就会造成各种化脓性炎症，在抗生素发明后，一度不构成威胁，然而，随着抗生素滥用，金黄色葡萄球菌对许多常用抗生素产生抗药性，甚至同时对多种抗生素有抗药性，也就是所谓的多重抗药性菌株 MRSA（Multiple-resistant Staphylococcus aureus），成为医疗上的重大危机，不过，一本超过千年之久历史的老古董医书上记载的药方，竟然能有效对付它。
这个老药方来自于《巴德医书》（Bald’s Leechbook），大约成书于西元 9 世纪的英国阿佛烈国王时期，距今超过千年，书中写道这本书为“巴德所有，请西尔德抄写而成”，因此以书主人的名字称之为《巴德医书》。
诺丁汉大学的微生物学家芙瑞雅‧哈里森（Freya Harrison），找来历史与古英文专家克莉丝汀娜‧李（Christina Lee）解读《巴德医书》上记载的药方，其中，有一道治疗睫毛毛囊发炎的眼药膏，记载如下：
“治疗眼睛毛囊发炎的软膏：取韭葱与蒜苗，两者同量，好好混合，取酒与牛胆汁，两者同量，用韭葱混合两者，放进硬焊而成的容器中，在黄铜容器中放上 9 天，以布包覆拧干，清洗干净，放进牛角中，在晚上施药，覆以羽毛，这是最好的药方。”
于是芙瑞雅与研究团队用了韭葱和蒜苗，从一处有古老历史的葡萄园取得有机葡萄酒，然后找来牛胆汁，不过不放在黄铜瓶里头，改用玻璃瓶，比较方便消毒，以免有杂菌干扰实验，不过在瓶中放进黄铜，以模拟古药方的反应效果。
过了 9 天，芙瑞雅发现混合物中原本存在于韭葱与蒜苗上的细菌都死光光了，这显示这个药方的确有杀菌性，然后她取来一片感染 MRSA 的老鼠皮肤，施用这个古老药方，很惊讶的发现竟然杀死了 9 成的抗药菌。MRSA 感染往往必须动用最后防线：万古霉素来治疗，万古霉素也差不多约可杀死 9 成细菌。没想到，千年老药方的效果竟然跟万古霉素一样好。
接着，研究团队让金黄色葡萄球菌长到形成一片黏性薄膜，称为生物薄膜，生物薄膜是细菌紧紧相依形成的结构，会让药物难以渗透，更不容易杀菌，但生物薄膜对古老医书上的药方一点也不构成障碍，一样穿透进去杀死细菌。
多与治疗细菌感染有关
长久以来，人们就知道韭葱、大蒜、酒精、胆盐、黄铜有杀菌效果，但混合在一起，有如此效果，还是很让人意外。
研究团队对此感到十分兴奋，对历史学来说，这次实验可说是对古代医学的一次最佳模拟与验证；而对医学来说，这开启了许多可能性，因为古代医书上记载的药方，大多数都与治疗细菌感染有关，若是《巴德医书》上的眼药膏有效，那么其他药方以及其他医书上的记载，也都能研究其中成分，用来对付细菌，而在抗药性问题越来越严重的现代，能拿来对付细菌的武器是越多越好。
《巴德医书》是阿佛烈国王时代推动教育改革，因而成书，流传至今，竟然可能对现代医学有所帮助，阿佛烈国王若地下有知，应该也会感到欣慰吧。
（Source：www.stevediggle.com）
- Doctors kill golden staph using a 1,000-year-old remedy
