日本传统过新年实际体验分享荞麦面、麻糬、新年菜

日本传统过新年的方式其实跟台湾有点像，只不过细节处不太一样，像是他们也有固定要吃的食物，但不像台湾这么丰盛，偏向简单且精致；过年装饰也没有那么大红；一样会去庙里祈福，但很多人 12/31 晚上当天就会过去等等。

12/30~12/31 这两天，每个日本家庭都会开始大扫除，把地板、家具、垃圾等等都全部清扫一遍，就跟台湾过年前一样。接着会到超市购买过年要吃的食物以及装饰品。而日本过年会用的装饰品跟台湾很不一样，比较简单，没有贴门联或布置许多吊饰，很多家庭只会购买下方这种非常小巧精致的 “谨贺新年吊饰” 挂在大门上：

而超市也会贩售各式各样的选择：

不过上面那几种其实偏向于现代，更传统一点是下图这种相当夸张的装饰品，只是太大价格也太贵，现在很少日本年轻家庭会买这种，老一辈的比较有可能：

某些家庭门口两侧还会摆放迎神用的 “かどまつ（门松）”，而我娘家比较简单，就门口那精致的吊饰：

除了门口外，日本人也会购买 ”かがみもち（镜饼）“，传统是说要放在家中的重要位置，要不然就是显眼地方，它的外型就像是两块麻糬叠在一起，“麻糬”在日本过年里可是占非常重要的地位，等等你就会知道。另外也不得不说日本过年的装饰品也设计太精致，即使是小东西也一样：

而过年当天晚上，日本家庭都会吃上一顿丰盛料理，因此如果这时候你到日本超市走走，就会看到食物区的便当、寿司、天妇罗等等数量比平常多上好几倍，夸张到吓人：

居住在都市的日本年轻人，或许会跟朋友参加各个跨年活动，但大多数的日本人还是会待在家里，跟家人聚在一起吃晚餐、一起倒数。而且特别的是就连长辈也会等到 12 点过后才会上床睡觉，由此可见他们有多重视这么新年：

跨年当晚的主食是荞麦面，称作跨年荞麦面（年越しそば），上面会放上各式各样的天妇罗以及小麻糬：

然后一起看着新年特别节目，像是绝对不准笑（绝対に笑ってはいけない）从下午 5 点 30 就开始播放，一直到 1/1 凌晨 12 点 30 才结束，非常长：

另外 NHK 红白歌唱大赛也非常热门，这次纬来也有转播，相信很多读者都知道，去年还请来准备退休的安室奈美惠，相当精彩：

而跨年时间快到前，部分传统日本人会前往寺庙，聆听除夕钟声 108 下：

从电视转播画面可以看到，人真的多到夸张，而且还不少老一辈的人：

紧接着就正式迈入新年啦！跨年夜大至就这样：

隔天 1/1 起床后，一直到 1/3，他们的主食会变成麻糬，早中晚都是，这也是为什么前面我说麻糬非常重要。说实在对我来说还真有点不习惯，每次吃完感觉都少了什么，而且配料也太健康，都是蔬菜几乎没有肉：

日本麻糬非常的黏且厚，跟台湾外面常吃到的很不一样：

另外还有新年菜（おせち料理），会把很多道料理放在盒子中，而且要看起来相当多颜色，不过因为我不吃海鲜，因此他们这次准备比较简单：

真正传统新年菜应该长这样（图片来源），有够丰盛：
 

新的一年开始，日本人也会前往寺庙祈福，跟台湾一样，而我们就到附近的成田山新胜寺。

成田山新胜寺外面有一条非常热闹的街道，新年还会有更多摊贩出现，有非常多好吃的小吃以及各式各样的日本用品，如果未来有计划来日本跨年，这边很推荐可以来走走。几乎每个日本人也会买一小杯清酒来喝，当然仅限成年人：

和牛串烧个人大推，但价格不便宜：

不过来之前要有心理准备，因为人非常多，特别是 1/1~1/3 这三天：

进到寺庙后，每个人都会先去香炉旁边醺一下，来除霉运：

虽然人多到爆炸，但不得不称赞日本的秩序非常好，每个人都排好对等待工作人员指示前进，也不会有任何推挤：

而进去门口时，这动作应该很多人去日本寺庙时都做过，就是丢钱双手合十惜福。另外也可以看到前面镜子里面非常多人：

大多数的日本人来这里后，都会进去里面听住持念经，而且至少待 30 分钟以上，不过我们来的时候人太多了，几乎快满出来，因此这次只好作罢：

跟台湾一样，每年他们都有某些岁数的运势可能不太好，而这些人就会填写表格交给寺庙，有点像是台湾的安太岁：
 

没想到人数还不少，也需要排队：

很多人也会趁这新年买护身符，祈求今年一切顺利：

另外路上还会看到这种 100 日圆算命签，这就看个人有没有兴趣：

投完 100 日圆后就挑选你生日那天，来看看今年好不好，里面会告诉你结婚、出差、健康、方向、考试、希望、旅行、人际关系等等的运势，当然都是写日文，看不懂的话可透过翻译软件拍一下：

我拿到 ”吉“，看来还不错：

日本传统过新年方式大致上就这样，简单来说就是跨年荞麦面、麻糬、新年菜、寺庙祈福，整体其实跟台湾还蛮像的，只是内容不一样，另外日本不像台湾有自己的新年，因此就只有 12/31~1/1 这一天。另外等到 2/3 当天，日本家庭也会朝着家里四处、花园等丢花生或黄豆，来驱赶恶鬼。