我已经很久没写吃吃喝喝类的文章了,除了说最近比较忙以外,另一点就是真的没什么特殊的,加上我住在美食之都—台南市,那就更难有美食可以打动我了。但最近FB好友也是半个网络名人的“大宝法王”梁大哥放弃了“三”百万年薪从事美食团购(http://www.boyafood.com.tw/,宝爷食代):
▲其实他说当初受访时是说“上”百万年薪,因为口齿不清被对方听成了“三”百万….XD
其中的一样产品我很有兴趣就跟他购买几包,但他很够意思的直接送我,所以基于东西好吃与道义上我就帮他写一下“开饭文”来介绍他家的产品。
我原本要跟他订购的产品就是可以在家DIY“卤肉饭”的“黑卤酱汁”包,收到产品时很豪迈的是用邮局便利袋寄来的,根据大宝法王自己的说法“黑卤酱汁”因为抽真空,所以在常温下可以放三~四天没问题,一般人只要收到后放冷藏就可以保存一周(冷冻可放45天)食用都没什么大问题,夏天就会使用低温冷藏宅配:
不免俗的还是打开来拍照一下,之后就收冷藏了,大包的是一般规格的黑卤酱汁,小包是试吃包:
黑卤酱汁特写,里面就是放卤肉肉燥的真空包,厂商有通过SGS认证的:
总代理就是大宝哥(他家两个小美女也很出名),拍照后就全部先往冰箱冷藏了:
接下来就是晚餐时间实战了,我特地拜托老婆煮了白饭准备配黑卤酱汁:
“黑卤酱汁”我个人觉得相当适合小家庭或是自己独居在外的小资男女,你不需要任何烹饪技巧一样可以无脑品尝美食,只要先从冰箱中拿出黑卤酱汁,拆封后放到盘子或碗中:
接下来拿去微波炉加热,这边要看你家微波炉的功率,我家用包装说明中的两分钟加热有点过头,酱汁会喷,建议先用1分30秒后试试看温度够热就好:
挖一匙起来特写,OMG!真XX的香,其实黑卤酱汁在台南就是肉燥了:
淋到白饭上,光看就觉得好吃,阿达以个人吃了三十年卤肉饭(肉燥饭)的心得保证,宝爷食代的黑卤酱汁真的很棒!!根据实测一大包可以吃四大碗白饭没问题,如果不要淋的像我这么多的话五碗饭也是够的,如果是学生便当应该可以弄三次:
以一个小家庭来说如果晚餐搭一包黑卤酱汁,再煮一锅蔬菜汤这样有饭有菜约120元就可以搞定一家四口,超划算的!如果你连白饭都懒得煮我觉得去超商买冷藏白饭或面条搭著吃花费也很省。如果要说“黑卤酱汁”缺点的话那就是想减肥的买这个来吃铁定破功,因为白饭会吃好几碗….Orz
以上是阿达的“处女”开饭文,推荐给大家参考~~
哪边买??
宝爷食代:http://www.boyafood.com.tw/(请点我)
联络电话:0922258317(满千免运费)