我国法定的化妆品内汞自然残留浓度为百万分之一(1ppm),阳明交大生医光电所成功以磁等离子体奈米粒子(magneto-plasmonic nanoparticles)结合激光光,利用表面增强拉曼散射 surface-enhanced Raman scattering(SERS),将测量的极限达到百亿分之二(0.2ppb),未来这项技术有机会替重金属检测带来更便利的方法。
食品药物管理署规定化妆品除自然残留外禁止添加重金属汞,但因为汞可以抑制皮肤中酪胺酸酶的活性,减少黑色素生成,仍有不肖业者添加汞,所以化妆美白产品的重金属含量一直是检验重心,但这类重金属检验多数得在实验室,利用质谱仪等庞大仪器才能完成。
利用光线射入物体之后,散射的波长与原先射入的波长会随着物体材料有所不同,称为“拉曼光谱”(Raman Spectroscopy)的原理 ,一直认为有分析材料的潜力,但因为散射讯号小,且常受物体本身照光后反射干扰,以致讯号难解析。
为克服难题,使理论可实际应用,常见方法是将样品覆盖金属基材,也就是表面增强拉曼散射效应的基材(Surface-Enhanced Raman Scattering Substrate)。阳明交大生医光电所教授薛特与陈姿颖、Akash Gupta,自制氧化铁奈米颗粒并涂上一层金属银,并以磁铁让氧化铁奈米粒子聚集,成功产生热点效应使拉曼光谱的讯号增强,克服拉曼光谱散射后讯号太小的难题。
▲ 阳明交大生医光电所教授薛特。
这项以激光光结合奈米颗粒,透过表面增强拉曼光谱的技术,经过研究团队实际测量市售美白化妆品的汞自然残留量,可以侦测达到百亿分之二(0.2 ppb)的汞离子浓度的极限,远较台湾现行规定的百万分之一(1 ppm)自然残留剂量更低,显示这项技术不仅侦测更为灵敏,并有应用检测的潜力。
薛特表示,化妆品如果含有重金属,经由皮肤长期微量吸收可能中毒,现今重金属检测方法虽然准确,但需要大量样品及专业技术人员在实验室操作,利用拉曼光谱来检测物质的流程简单且快速,只要是光线可以照射的物质都可以检测,包含固体、液体、气体等。
多数科学家投入研发表面增强拉曼散射的奈米基材研究,期望让这理论能投入产业应用。这次阳明交大成功以银涂层包裹氧化铁的方式,找到一种奈米颗粒能放大拉曼讯号,并实际用于检测化妆品,如何稳定调控金属奈米颗粒的结构,创造可重复使用的基材是未来商品化的挑战。这项研究发表于 2021 年《Sensors and Actuators B: Chemical》第 337 期,为光电感测技术的重要刊物。
(图片来源:阳明交大)