吃进去容易，送出去难！现代人吃东西的一个困扰是，很多时候不知道自己到底吃进了什么、有多少热量、由什么东西组成。你会对你正要吃的盘子中食物有多少大卡感到好奇吗？一项新的发明，能扫描你盘子中的食物、分析其化学组成，告诉你食物的热量和营养价值。
▲ 好吃、妆点漂亮的食物人人爱，但具体的营养成分才是关键。（Source：pixabay）
法国新创公司 DietSensor，在 2016 美国消费性电子展（CES 2016）中，展出口袋大小、可以扫描食物热量和组成的食物扫描器 SCiO。SCiO 使用类似红外线光谱法（光如何与不同的分子作用），来分析食物或是饮料中的化学成分。
为疾病患者的食物把关
或许这听起来像是专为减肥者设计的电子扫描器，但是其实 SCiO 的初衷是希望能帮助糖尿病患者、心血管疾病者等，更小心地为他们所摄取的食物把关。
▲ SCiO 可以扫描食物，透过自己的食物成分数据库辨别其中的成分。（Source：dietsensor）
DietSensor 的创办人 Remy 和 Astrid Bonnasse，在 2014 年时他们的女儿被诊断出患有第一型糖尿病，需要密切监测每一餐摄取的碳水化合物量。因此这对夫妻便建立一个营养控制的 App，并且和以色列的公司 Consumer Physics 合作，制作出能够扫描食物成分的扫描器，与 App 结合使用。
贴心小叮咛助饮食控制
根据 Mashable 的现场试用指出，当将 SCiO 对准一块起司，并且按下扫描器上的按键后，智慧装置上相对应的 App 就会显示出其中的脂肪含量、碳水化合物含量及相关资讯，例如：这类食物，在我们给定的时间内，你不应该摄取超过 54 公克。接着，这些资讯会在 App 中被加到你的健康状况追踪表中，从表中可以看出你每天所摄取的食物。
▲ SCiO 是一个扫描器搭配智能手机上的 App 应用。（Source：dietsensor）
SCiO 只能扫描单一组成物的食物，例如：起司、饼干、面包，没有办法同时扫描一整个三明治中的营养成分。使用者可以透过手动的方式，输入食物，记录所有食用的食物。SCiO 食物扫描器已经可以以 249 元美金购买，SCiO 的 App 则可以免费下载。
（本文由 数位时代 授权转载）
