许多研究都显示喝红酒可能对身体有好处，其中，不少研究特别指出对身体的益处是来自于葡萄中所含有的白藜芦醇（Resveratrol），在一些动物实验中，它具有抗氧化、抗老化、防肥胖、降血压、有益心血管，甚至可能还有抗癌的功能，2011 年还有个研究说喝红酒跟运动的效果一样好。不过，新的研究却显示，喝红酒可能让你运动做白工。
丹麦哥本哈根大学的研究团队，找来 27 位 65 岁以上平时不运动的老人，给他们上 8 周的密集运动课程，其中，随机挑选半数人一边服用 250 毫克的白藜芦醇药丸，半数服用无药效的安慰剂。
结果大出乎意料之外，在实验结束后，服用安慰剂的一组，肌肉最大摄氧量比起服用白藜芦醇药丸的一组提升了 45％。安慰剂组的血压也降低，血中抗凝血的前列环素升高，三酸脂肪酸与胆固醇都降低，这些都代表心血管系统更健康，也就是说运动对身体有好处，但是被称为“喝红酒跟运动的效果一样好”主因的白藜芦醇，服用的那组，这些好处反而不见踪影。
不过，由于这次实验的样本数太少，所以研究结果还需要更大样本数的实验来确认，不过喜欢喝红酒的朋友也不用太担心，因为这个实验是让受试者吃白藜芦醇药丸，白藜芦醇含量远比一般喝红酒高上太多，所以只是小酌一番，应该不至于让你的运动都白费力气的。
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原始新闻：
- Red wine compound resveratrol may negate health benefits of exercise
