喝多了珍奶、可乐等含糖饮料,吃多了炸鸡、薯条等高油脂食物,久坐少动的生活习惯及遗传等都是影响肥胖的因素。但是您知道吗,已有研究发现,感染某些种类的病毒有可能是造成肥胖的主要原因。
如传染病般扩散的肥胖症
根据流行病学的研究,自从 1980 年左右全球肥胖者的比例开始急剧上升,飙升的速度比先前快了 10 倍!在此期间,无论发达国家或落后国家的肥胖人口都快速增长。
一般认为速食、含糖饮料、久坐看电视、使用电脑、学校体育课减少等,都是造成发达国家肥胖人口变多的原因。然而像巴拉圭、巴拿马这些贫穷落后的国家,上述因素在当时并不普遍,为什么胖子反而更多?是什么因素造成短时间内肥胖人口快速增长?由于这种现象就如同流行性疾病传播,因此有些科学家尝试研究是否有某种病菌感染会导致肥胖。
腺病毒-36 可能导致肥胖
腺病毒-36(Adv36)是一种造成普通感冒症状的病毒,通常会引发喉咙痛、发烧、呼吸道不适等感冒症状,也与眼睛和肠胃道感染有关。有趣的是,肥胖者中至少有三分之一曾受这种病毒的感染(非肥胖者约有十分之一曾受此病毒感染)。
美国威斯康辛大学的科学家从 1995 年开始针对 Adv36 与肥胖之间关系的研究,当他们让鸡和小鼠感染此病毒后,这些动物的体脂肪增加了 50% 至 150%。之后研究人员以 Adv36 感染猴子,结果被感染的猴子百分之百体重都增加了。
另外一项以猴子进行的实验,研究人员并未刻意让猴子感染病毒,而是每 6 个月抽取观察的猴子血液,检验是否被 Adv36 感染。这些猴子并非故意感染,但在研究观察的 7 年期间,所有 15 只猴子都先后自然地感染此病毒。研究结果显示,一旦它们检测出 Adv36 阳性反应后,体重便开始增加。
令研究人员惊讶的是,被感染的动物并没有吃更多,运动量也没有减少,但它们的体重就是增加了。这种病毒是透过改变代谢率和食物利用效率而导致肥胖。
认识腺病毒
腺病毒是一种没有外套膜的 DNA 病毒(流感病毒则为有外套膜的 RNA 病毒),会感染人体的腺病毒至少有 47 种。腺病毒主要经由飞沫传染进行散播,当病毒微粒接触到受感染的个体鼻腔、喉咙或眼睛的黏膜后,就有机会侵入人体。感染了目标细胞后,其 DNA 会进入细胞核并复制,被感染的细胞因病毒大量繁殖而死亡。腺病毒感染最常发生于婴幼儿及孩童,尤其在托儿所、学校等接触密集的场所。被感染后大多不需特殊治疗,以缓解症状为主。但免疫机能低下者若被感染,病情有可能会很严重。
Adv36 的意外功效
然而 Adv36 引起的肥胖,可能属于较健康的类型。一般而言,肥胖者较容易出现糖尿病、高血糖高血脂等代谢症候群症状,但科学家发现被 Adv36 感染的肌肉细胞,吸收葡萄糖的能力较高,有机会帮助血糖浓度维持健康水准。此外,多项以动物进行的研究还发现,感染 Adv36 后虽然体重增加,但是血液的三酸甘油脂及胆固醇的含量都下降了。
结语
人们对肥胖者是好吃懒做等刻板印象,也许到了该改变的时刻,他们有些人可能是被病毒影响的受害者。距离 1982 年发现病毒可能导致肥胖的现象已经 30 多年了,后续研究积累了大量证据支持此论点。然而肥胖可能是病毒引起的概念似乎仍非主流所接受。为什么会这样呢?保险公司当然不会将肥胖认定为疾病,否则必须支付更多治疗肥胖的医疗费用。医疗专业人员也不认为肥胖是一种疾病,他们将肥胖视为一种行为问题,只能借由改变行为加以矫正,例如改变饮食习惯和增加运动量等。这或许反映出医界目前仍没有能有效治疗肥胖的药物,而-部门的政策制定者如果考虑某些肥胖真的是因为受病毒感染所致,他们会采取什么作为?这又会对医疗保健政策产生什么影响?
- Adenovirus 36 and Obesity: An Overview
- Obesity Due to a Virus: How this Changes the Game
(首图来源:pixabay)